中医食疗—高血压
芹菜粥 【原料】芹菜连根 120 克,粳米 250 克。 【制作】将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。 菊花粥 【原料】菊花末 15 克,粳米 100 克。 【制作】菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。 【用法】每日两次,晚餐食用。